菲律賓除了著名的美麗景點出名之外,美食也是很受外籍人的喜愛的,而且很多菜系和國內的相似,下面給大家講一講:菲律賓旅游必吃的美食 有哪些美食?
菲律賓旅游必吃的美食 有哪些美食
菲律賓是美食很多的國家,人在旅途,美食與美景一樣重要。每到一個地方,我們都不辭勞苦找尋當地的特色美食,滿足我們的味蕾享受。菲律賓卡雷卡雷西式燉菜Kare—Kare,烤乳豬,爆炒豬肉末Sisig都是很不錯的。
烤乳豬
烤乳豬是菲律賓過節(jié)不能缺少的重量級嘉賓,是用乳豬為主料制作而成的,在豬身上涂滿特制香料,腌制入味后用叉固定掛起,再用炭火旋轉燒烤,外皮酥脆,搭配甜味醬味道也很好。
爆炒豬肉末Sisig
爆炒豬肉末,曾被紐約時報評選為最受歡迎的豬肉料理之一,切碎的豬肉加上洋蔥、大蒜、醬油、醋,還有辣椒等等,在鐵板上大火快炒是一道超級下飯的傳統(tǒng)非式小吃。豬肉一般使用的是豬臉肉,油脂豐厚、入味,不管是作為啤酒的下酒菜,還是套餐主飯都是不錯的選擇。對了,如果配上菲律賓的生力啤酒,這味道簡直是絕了。在菲律賓大部分的餐廳都可以找到他的蹤影。
卡雷卡雷西式燉菜
卡雷卡雷是菲律賓的一種西式燉菜,用牛尾和花生醬制成,那同時也加入了多種的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜,再搭配花生醬燉煮,香氣十足,可媲美西式燉菜。卡雷卡雷的賣相和名字都不僅讓人聯想到咖喱,但是味道卻不完全太像咖喱,大家來菲律賓時一定要挑戰(zhàn)嘗試一番。
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