菲律賓經(jīng)過幾個世紀(jì)的南島語民族的起源從混合的菜肴,與許多拉美裔、 中國、 美國人和其他亞洲的影響,適應(yīng)土著成分和本地腭裂進(jìn)化的烹飪風(fēng)格,菲律賓菜肴的特色就是它的甜,酸,咸口味的大膽組合,今天我們就一起來看看:菲律賓有關(guān)的美食圖片有哪些。
菲律賓有關(guān)的美食圖片有哪些
菲律賓的“勒瓊”(Lechon)
“勒瓊”(Lechon)是菲律賓典型的年節(jié)佳肴,以豬肉為主原料燒烤而成。菲律賓的烤乳豬是用一整只豬來做的,把內(nèi)臟掏干凈以后填入香蕉葉和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的時候豬皮上刷上油,油里面加入了一種叫做atsuwete的調(diào)料,這樣豬皮就呈現(xiàn)出暗紅色。
在菲律賓,你可以買一整只烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的La Loma有很多烤乳豬的連鎖店??救樨i最好的是年紀(jì)比較小的豬,這種豬的皮比較嫩,油脂少。
菲律賓特產(chǎn)美食之一
菲律賓的芒果
菲律賓,千萬別錯過芒果。作為世界上最適合種植芒果的地方,菲律賓的芒果以細(xì)滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感,一吃難忘!除了新鮮芒果,芒果干也是無數(shù)人的最愛,大片的果肉、咬下去酸甜而韌實(shí)。
菲律賓最有特色的美食
豬排配蒜蓉飯是菲律賓特色美食之一。新鮮美味、香濃多汁、色彩繽紛、充滿異國風(fēng)味。無論你躋身于街頭食檔(當(dāng)?shù)胤Q為Kainan)或進(jìn)入高級餐廳進(jìn)食,豬排配蒜蓉飯都有地道的菲律賓食品以及歐洲菜式供你選擇,令游客回味無窮、稱心如意。
菲律賓最有風(fēng)味的著名小食
菲律賓的菲式春卷,400年前,春卷從中國傳入菲律賓,如今已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾环N著名小食。當(dāng)?shù)厝艘匀馑榛蛘唠s菜,用威化紙包成條狀,用油炸至金黃,香脆可口,關(guān)鍵是要搭配當(dāng)?shù)靥厣恼{(diào)味料,用洋蔥、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁醬調(diào)成,風(fēng)味獨(dú)特。
菲律賓最著名的甜品美食
菲式八寶冰,是菲律賓最著名的甜品之一,有點(diǎn)像刨冰,加入了香甜的豆類牛奶,配上多種色彩鮮艷的水果,一般至少有八款配料,東西合璧,包括東方的綠豆、印度的鷹嘴豆和西班牙的牛奶布丁等,吃起來既甜蜜又透心涼。
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