在菲律賓這個熱帶島嶼國家,除了陽光沙灘和熱情的菲爾賓人,還有一樣東西同樣令人難以抗拒——那就是豐富多樣的街頭小吃,這些小吃不僅味道鮮美,而且價格親民,是體驗當?shù)?a href="http://goujivip.com/flbftrq/" title="風土人情" class="tag_a" target="_blank">風土人情不可或缺的一部分,圍繞這個話題,跟隨小編一起了解有關菲律賓旅游有什么小吃(飲食特點)的相關內(nèi)容,讓你的味蕾在旅途中得到極大的滿足。
菲律賓旅游有什么小吃
1、阿德波牛肉干(Adobo Beef Jerky):阿德波牛肉干是菲律賓最受歡迎的小吃之一,也是菲律賓飲食文化的代表。它以牛肉為主要原料,搭配大蒜、醬油、醋和其他調(diào)料進行腌制,再晾曬而成。干牛肉的肉質(zhì)韌實,帶著醬油和大蒜的濃香味,咸鮮之中又帶點微酸,讓人回味無窮。
2、味酸辣湯(Sinigang):味酸辣湯是菲律賓人最喜歡的一道湯品,以酸味和辣味為主要特點。魚肉、蝦、豬肉或牛肉搭配多種蔬菜,再加入酸性成分如青檸、芭樂或酸漿果等,煮成酸辣爽口的湯品。這道菲律賓傳統(tǒng)湯品既能提神,又能開胃,絕對是一道不可錯過的美味佳肴。
3、炸香蕉糕(Banana Cue):如果你想品嘗菲律賓的特色小吃,那么炸香蕉糕絕對不能錯過。這是一道將香蕉沾上糖漿后炸制而成的小吃,外脆內(nèi)軟,甜度適中。無論是在街邊小攤還是餐廳,都能輕松找到這道美味,而且價格實惠,是一款美味又經(jīng)典的菲式小吃。
4、雞肉阿多博(Chicken Adobo):雞肉阿多博是菲律賓最著名的傳統(tǒng)美食之一,以醬油、白醋和大蒜為基礎調(diào)料,將雞肉慢燉而成。這道菲律賓美食口感酸甜,雞肉入味鮮嫩多汁,香氣四溢。無論是在家庭聚餐還是餐館,雞肉阿多博都是一道必點的經(jīng)典之作。
5、鮮椰子凍(Buko Pandan):鮮椰子凍是菲律賓最受歡迎的甜品之一,以新鮮椰子肉和青綠色椰果為主要原料。甜味清涼的椰汁搭配花瓣狀的椰果,口感爽滑,絲絲椰香縈繞在味蕾間。無論是在炎炎夏日還是四季如夏的菲律賓,一碗鮮椰子凍都能讓你感受到熱帶海灘上的清涼愜意。
菲律賓人的飲食特點
1、喜歡吃米飯和木薯。菲律賓人非常愛吃米飯,一日三餐都離不開米飯。并且他們?yōu)榱嗣罪埡贸裕_發(fā)了各種特色煮飯方式,比如用木薯汁或者椰汁煮飯。
2、喜歡酸甜辣。菲律賓人的口味偏重,喜歡吃刺激性的食物,比如香醋、辣椒、大蒜、胡椒、咖哩飯等。他們幾乎所有的菜都會加入大量的辛辣調(diào)料,甚至還會加入未成熟的果肉增加酸度。
3、喜歡油炸和燒烤食品。菲律賓人最喜歡的烹飪方式也許就是油炸,因此產(chǎn)生了炸魚、炸香蕉、炸豬皮等街頭常見美食,而烤乳豬算的上是菲律賓燒烤界的NO.1。這樣大量使用的烹飪方式在赴菲外國人心中留下了不可磨滅的印象。
4、飯后水果是標配。菲律賓的水果產(chǎn)量傲人,也促使了當?shù)厝嗽陲埡笥谐运牧晳T。并且早中晚任何一餐之后都有這樣的一步。
如果您不明白關于前往菲律賓工作的話,可以參考我們之前的文章《去菲律賓游玩什么小吃必吃》。
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