1、烤乳豬

作為菲律賓飲食界的扛把子，烤乳豬必須榜上有名。如今它已變成了菲律賓的文化象征，甚至被不少人評價說它是菲律賓的國菜?？救樨i做法是將一只成齡豬的肚子里塞滿香蕉葉、鹽和各種香料，用竹竿將乳豬串起來，并用椰子殼作燃料對其進行烤制。成品烤乳豬色澤光亮，味道清香，肥而不膩，成為不少當?shù)厝撕屯鈬说男念^好。

2、牛骨湯Bulalo

牛骨湯也是菲律賓的國菜，同樣受到了菲律賓人的喜愛。這道菜肴主要選用新鮮的牛骨和牛腱，熬制幾小時后，風味滿滿的湯汁從牛肉中緩緩流出，味道鮮美濃厚，讓人回味無窮。江湖格言：沒喝過牛骨湯就等于沒到過菲律賓。

3、阿斗波（Adobo）

在菲律賓沒嘗過阿斗波，就有種“不到長城非好漢”的感覺。在菲律賓，不管午餐還是晚餐，一定都會有它的身影，配上一碗白米飯，妥妥的下飯神器！阿斗波最先源于墨西哥，傳到菲律賓后，當?shù)厝税l(fā)現(xiàn)用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪?nèi)忸?，是一個不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應(yīng)用于不同的肉類和海鮮，不少店家會根據(jù)自己的更換配料。

菲律賓美食傳統(tǒng)有哪些

菲律賓是一個多民族島國，多個種族和多種文化在這里交融，在菲律賓能頻繁看見東西方文化的融合，這一點在飲食上反應(yīng)的明顯。菲律賓人也許經(jīng)歷了太多文化的交融，他們的創(chuàng)造力總是能在美食中體現(xiàn)，他們會用不同的方式去制作美味菜肴。菲律賓人偏愛煎炸烤等烹調(diào)方法，他們在強調(diào)風味和食材之間融合的同時，還十分注重色彩搭配。并且他們會運用非常多的香料予以調(diào)和，加上他們喜歡甜酸辣的食物。使其蒙上一層獨屬于菲律賓的風味。

菲律賓有什么飲食習(xí)慣

1、喜歡吃米飯和木薯

菲律賓人非常愛吃米飯，一日三餐都離不開米飯。并且他們?yōu)榱嗣罪埡贸裕_發(fā)了各種特色煮飯方式，比如用木薯汁或者椰汁煮飯。

2、喜歡酸甜辣

菲律賓人的口味偏重，喜歡吃刺激性的食物，比如香醋、辣椒、大蒜、胡椒、咖哩飯等。他們幾乎所有的菜都會加入大量的辛辣調(diào)料，甚至還會加入未成熟的果肉增加酸度。

3、喜歡油炸和燒烤食品

菲律賓人最喜歡的烹飪方式也許就是油炸，因此產(chǎn)生了炸魚、炸香蕉、炸豬皮等街頭常見美食，而烤乳豬算的上是菲律賓燒烤界的NO.1。這樣大量使用的烹飪方式在赴菲外國人心中留下了不可磨滅的印象。

4、飯后水果是標配

菲律賓的水果產(chǎn)量傲人，也促使了當?shù)厝嗽陲埡笥谐运牧?xí)慣。并且早中晚任何一餐之后都有這樣的一步。

菲律賓有什么特色甜品

1、嘍哈嘍刨冰

提到菲律賓甜品，沒有人會忘記哈嘍哈嘍刨冰。“halo-halo”在他加祿語中是大雜燴的意思，在濕熱的夏天，它對菲律賓人來說，是一道完美的解藥。它以刨冰和椰奶打底，清爽解暑又不失濃郁滋味，再加入冰淇淋、椰果、果凍、焦糖布丁、椰子片、玉米片、脆米等豐富的小料，最后淋上黑糖或煉乳，就是一道菲律賓式色彩繽紛的“刨冰圣代”了。香芋冰淇淋是它的精髓。

2、臟臟冰淇淋

炎熱的夏天和五彩斑斕的臟臟冰淇淋很配。在菲律賓的街頭巷尾，常常能看到小販們推著特色手繪的手推車販售著清甜可口的冰激凌，所以當?shù)厝擞H切的稱它為臟臟冰激凌。菲律賓水牛奶、椰奶、木薯粉，經(jīng)特定比例混合，低溫冷凍后挖上一球，水果的清新、水牛奶的醇香、綿密細膩的口感都讓人欲罷不能，成就了夏日街頭人們清涼的快樂。

3、糖漿豆花

在菲律賓有很多賣甜豆花的攤鋪，小販挑著的兩個大桶里分別放著豆花以及作為蘸料的黑糖漿和西米。每當有顧客光臨，舀上一大勺豆花，撒上一小勺西米，最后再淋上滿滿的黑糖漿。挖一口豆花送入口中，味蕾被香甜順滑的糖漿和柔軟清醇的豆花包裹，感覺就像初戀一般美好。

以上就是小編總結(jié)的《菲律賓當?shù)靥厣朗秤心男?菲律賓有什么特色甜品》，如果您想到菲律賓旅游或者對菲律賓出入境有什么疑問的話，可以找我們?nèi)A商簽證的客服聊一聊，我們會為您菲律賓的出入境提供幫助。