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菲律賓十大特色美食介紹 菲律賓特色美食有哪些

2023-11-24 02:54:013054瀏覽編輯:yuan

每個國家都有自己的特色美食,美食是國家文化的一部分,是一個國家的代表性標志之一。菲律賓在東南亞是出名的旅游國家,所以也有很多自己的特色美食。那么今天小編就來給大家說說菲律賓十大特色美食介紹 菲律賓特色美食有哪些!

 

菲律賓十大特色美食介紹

 

1、毛蛋Balut

 

其實這個菜我們國內也有,但是風味不太一樣。毛蛋也就是孵化到一半的雞蛋里邊有半個小雞,每個毛蛋里邊小雞的成熟程度不同,大小碟不同,在菲律賓的街邊小店都可以找到,那滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著,里面還有一小撮粗鹽撒上這個鹽后再使用一個毛蛋只賣10比索左右非常便宜。

 

2、春卷卷香蕉Turon

 

春卷裹香蕉是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃,在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很,多外皮炸的酥脆,配上香蕉松松軟軟的口感簡直絕了,一個大概只賣10~30比索,餓的時候可以來一根填飽肚子,是一道經(jīng)濟實惠,而且大地感十足的小吃。

 

3、特殊冰淇淋HaloHalo

 

是當?shù)爻R姷奶鹌?,Halohalo在菲律賓語中是大雜燴的議事,Halohalo是一道甜品,在炮兵上配上了芋頭冰淇淋、果凍、水果、珍珠、椰果、五谷豆類等等,口感豐富,清涼解渴。主要是以椰子味的芋頭冰淇淋為基底,在菲律賓快餐店也可以吃到,而不同的店家在配料上會有不一樣的搭配,這道口感豐富的甜品是成人和兒童喜愛的菲律賓經(jīng)典美食。

 

4、菲式炒面Pansit Canton

 

菲式炒面不是加醬汁炒,而是醬油、自制魚醬汁、鹽和胡椒等一起炒制。各地使用的面有所不同,菲式炒面除了面還加入了卷心菜、胡蘿卜、洋蔥、青椒、大蒜和豬肉,擠上配送的小酸層拌上食用,味道絕對令人難忘。這是菲律賓少數(shù)有大量蔬菜的美食,加上肉炒成一道營養(yǎng)豐富的菲式炒面。

 

5、菲律賓春卷Lumpia

 

菲律賓春卷在街邊攤常見的一個小吃,卷成圓筒形方便食用,可以蘸著辣醬吃,除了春卷當?shù)剡€有燒賣等一些小吃會一起搭配著賣。菲律賓春卷里面包的是豬腳肉加上洋蔥、辣辣椒等調味,在食用時可以配上小檸檬調制而成的醬汁,會讓你想一口接一口。

 

6、菲式燉土豆Adobo

 

土豆炸燉雞肉和豬肉加上醬油和醋調味的菲式土豆燉肉,是菲律賓人餐桌上的家常菜,燉的軟糯的肉融入了醋的味道,讓你吃得停不下嘴,不同的餐廳和家庭做出來的味道上又有微妙的差異,它的感覺有點像臺灣人的控肉飯,菲式土豆燉肉在菲律賓是家喻戶曉,幾乎家家都會做的國民美食。

 

7、菲式酸湯Sinigang

 

菲律賓酸湯Sinigang是一道加入各種蔬菜和肉的酸湯,內容豐富,是一道菲律賓人的家常菜,盛上一碗白米飯,再澆上一勺拌著吃特別棒,秘訣就在于讓人上癮的酸味。菲律賓酸湯的湯里一般會加入蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等等食材多樣又豐富菲律賓道地人力推的一道菜。

 

8、卡雷卡雷西式燉菜KareKare

 

卡雷卡雷是菲律賓的一種西式燉菜,用牛尾和花生醬制成,那同時也加入了多種的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜,再搭配花生醬燉煮,香氣十足,可媲美西式燉菜??ɡ卓ɡ椎馁u相和名字都不僅讓人聯(lián)想到咖喱,但是味道卻不完全太像咖喱,大家來菲律賓時一定要挑戰(zhàn)嘗試一番。

 

9、烤乳豬Lechon

 

烤乳豬是菲律賓過節(jié)時不能缺少的重量級嘉賓,由炭火烤制的烤乳豬外皮酥脆,里面肉絲橫流,那一口咬下去入口即化,占著菲律賓獨特的甜醬吃味道更是一流。

 

10、爆炒豬肉末Sisig

 

爆炒豬肉末,曾被紐約時報評選為最受歡迎的豬肉料理之一,切碎的豬肉加上洋蔥、大蒜、醬油、醋,還有辣椒等等,在鐵板上大火快炒是一道超級下飯的傳統(tǒng)菲式小吃。

 

菲律賓特色美食有哪些

 

以上就是小編總結的《菲律賓十大特色美食介紹 菲律賓特色美食有哪些》,如果您想到菲律賓旅游或者對菲律賓出入境有什么疑問的話,可以找我們華商簽證的客服聊一聊,我們會為您菲律賓的出入境提供幫助。

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