海鮮是很多人的鐘愛，菲律賓是海島國家，盛產(chǎn)海鮮，不少人在菲律賓旅游的時候追求海鮮美食。下面帶大家了解一下：菲律賓海鮮美食  菲律賓美食探店。

菲律賓海鮮美食  

海鮮飯：長灘島的許多菜肴受西班牙影響頗深，島上有許多以烹制道地西班牙焗海鮮飯聞名的餐廳。在滿是海鮮的飯上，擠上幾滴檸檬汁，口感清香。

豬肋骨飯：豬肋骨飯真的超級meiwei ,鐵板的飯最下面會有一層脆脆的鍋巴，肉肥而不膩，鮮嫰多汁，還有脆骨。

螃蟹餐:香辣蟹無敵美味，超級新鮮的螃蟹配上特制的獨家醬汁，口感無敵。這時候如果能配上一碗飯，用醬汁澆在飯上，更是絕配。

鐵板海鮮：肥美的蝦肉，魷魚，蛤蜊幾種海鮮和青椒蔬菜在鐵板上烹飪而成，端上來的時候還在冒著熱氣。晚上來吃會很有氣氛。

菲律賓美食探店  
  

菲律賓國家主要出名的是景點，但是當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩呛懿诲e的，有很多不知名網(wǎng)上不火的小店是很受歡迎的，當(dāng)?shù)厝硕贾?。需要了解的可以咨詢?dāng)?shù)氐膶?dǎo)游。

菲律賓美食傳統(tǒng)文化

菲律賓是一個多民族島國，多個種族和多種文化在這里交融，在菲律賓能頻繁看見東西方文化的融合，這一點在飲食上反應(yīng)的明顯。菲律賓人也許經(jīng)歷了太多文化的交融，他們的創(chuàng)造力總是能在美食中體現(xiàn)，他們會用不同的方式去制作美味菜肴。菲律賓人偏愛煎炸烤等烹調(diào)方法，他們在強調(diào)風(fēng)味和食材之間融合的同時，還十分注重色彩搭配。并且他們會運用非常多的香料予以調(diào)和，加上他們喜歡甜酸辣的食物。使其蒙上一層獨屬于菲律賓的風(fēng)味。

美食介紹

1.爆炒豬肉末，曾被紐約時報評選為最受歡迎的豬肉料理之一，切碎的豬肉加上洋蔥、大蒜、醬油、醋，還有辣椒等等，在鐵板上大火快炒是一道超級下飯的傳統(tǒng)非式小吃。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚、入味，不管是作為啤酒的下酒菜，還是套餐主飯都是不錯的選擇。對了，如果配上菲律賓的生力啤酒，這味道簡直是絕了。在菲律賓大部分的餐廳都可以找到他的蹤影。

2.卡雷卡雷是菲律賓的一種西式燉菜，用牛尾和花生醬制成，那同時也加入了多種的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生醬燉煮，香氣十足，可媲美西式燉菜?？ɡ卓ɡ椎馁u相和名字都不僅讓人聯(lián)想到咖喱，但是味道卻不完全太像咖喱，大家來菲律賓時一定要挑戰(zhàn)嘗試一番。

3.菲律賓酸湯Sinigang是一道加入各種蔬菜和肉的酸湯，內(nèi)容豐富，是一道菲律賓人的家常菜，盛上一碗白米飯，再澆上一勺拌著吃特別棒，秘訣就在于讓人上癮的酸味。菲律賓酸湯的湯里一般會加入蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等等食材多樣又豐富菲律賓道地人力推的一道菜。如果你覺得自己的食欲欠佳，可以嘗嘗這一道酸湯，美食絕對可以打開你的胃。酸酸的口感，加上大量的蔬菜是這道菜肴廣受女性歡迎，在享用菲律賓美食時您可別忘了它。

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