菲律賓國(guó)家文化豐富多樣，當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)是很出名的，再加上現(xiàn)在菲律賓的美食，更是吸引了很多人前往旅游，下面帶大家了解一下：菲律賓美食旅游  菲律賓的菲式春卷。

菲律賓美食旅游  

1.烤豬腿是將腌過(guò)的豬腿烤到酥脆，切成小塊上淋醬汁，加上蒜蓉、胡椒和醋，皮脆而肉香，味甘而不肥膩，吃時(shí)另加牛肚(ox tripe)和蔬菜。

2.海葡萄是菲律賓的特產(chǎn)之一，巴拉望的餐廳里可以吃到正宗的海葡萄沙拉，海葡萄具有美容強(qiáng)身的功效，有著“綠色魚子醬”的美名。

3.Halo-halo是一種從快餐店到高檔酒店都可見(jiàn)到的菲律賓美食，是調(diào)和著各種果肉的冰激淋，非常可愛(ài)和可口。

4.菲律賓的烤乳豬是用一整只豬來(lái)做的，把內(nèi)臟掏干凈以后填入香蕉葉和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的時(shí)候豬皮上刷上油，油里面加入了一種叫做atsuwete 的調(diào)料，這樣豬皮就呈現(xiàn)出暗紅色。

菲律賓的菲式春卷

400年前,春卷從中國(guó)傳入菲律賓,如今已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾环N著名小食。當(dāng)?shù)厝艘匀馑榛蛘唠s菜,用威化紙包成條狀,用油炸至金黃,香脆可口,關(guān)鍵是要搭配當(dāng)?shù)靥厣恼{(diào)味料,用洋蔥、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁醬調(diào)成,風(fēng)味獨(dú)特。

菲律賓美食傳統(tǒng)文化

菲律賓是一個(gè)多民族島國(guó)，多個(gè)種族和多種文化在這里交融，在菲律賓能頻繁看見(jiàn)東西方文化的融合，這一點(diǎn)在飲食上反應(yīng)的明顯。菲律賓人也許經(jīng)歷了太多文化的交融，他們的創(chuàng)造力總是能在美食中體現(xiàn)，他們會(huì)用不同的方式去制作美味菜肴。

菲律賓飲食習(xí)慣

1.注重 講究菜肴色彩悅目,注重菜品要鮮嫩。
2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。
3.主食 一般以米飯為主,也習(xí)慣吃面食。
4.副食 喜愛(ài)牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、精豬肉等。

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