每個(gè)國家都有自己的代表性美食，這是一個(gè)國家文化的載體之一，我們要去到一個(gè)國家旅游，肯定是要了解當(dāng)?shù)孛朗车?。那么今天小編就來給大家說說菲律賓美食 菲律賓美食介紹！

1、毛蛋Balut

其實(shí)這個(gè)菜我們國內(nèi)也有，但是風(fēng)味不太一樣。毛蛋也就是孵化到一半的雞蛋里邊有半個(gè)小雞，每個(gè)毛蛋里邊小雞的成熟程度不同，大小碟不同，在菲律賓的街邊小店都可以找到，那滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著，里面還有一小撮粗鹽撒上這個(gè)鹽后再使用一個(gè)毛蛋只賣10比索左右非常便宜。

2、春卷卷香蕉Turon

春卷裹香蕉是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃，在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很，多外皮炸的酥脆，配上香蕉松松軟軟的口感簡直絕了，一個(gè)大概只賣10~30比索，餓的時(shí)候可以來一根填飽肚子，是一道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且大地感十足的小吃。

3、特殊冰淇淋HaloHalo

是當(dāng)?shù)爻Ｒ姷奶鹌?，Halohalo在菲律賓語中是大雜燴的議事，Halohalo是一道甜品，在炮兵上配上了芋頭冰淇淋、果凍、水果、珍珠、椰果、五谷豆類等等，口感豐富，清涼解渴。主要是以椰子味的芋頭冰淇淋為基底，在菲律賓快餐店也可以吃到，而不同的店家在配料上會有不一樣的搭配，這道口感豐富的甜品是成人和兒童喜愛的菲律賓經(jīng)典美食。

4、菲式炒面Pansit Canton

菲式炒面不是加醬汁炒，而是醬油、自制魚醬汁、鹽和胡椒等一起炒制。各地使用的面有所不同，菲式炒面除了面還加入了卷心菜、胡蘿卜、洋蔥、青椒、大蒜和豬肉，擠上配送的小酸層拌上食用，味道絕對令人難忘。這是菲律賓少數(shù)有大量蔬菜的美食，加上肉炒成一道營養(yǎng)豐富的菲式炒面。

5、菲律賓春卷Lumpia

菲律賓春卷在街邊攤常見的一個(gè)小吃，卷成圓筒形方便食用，可以蘸著辣醬吃，除了春卷當(dāng)?shù)剡€有燒賣等一些小吃會一起搭配著賣。菲律賓春卷里面包的是豬腳肉加上洋蔥、辣辣椒等調(diào)味，在食用時(shí)可以配上小檸檬調(diào)制而成的醬汁，會讓你想一口接一口。

6、菲式燉土豆Adobo

土豆炸燉雞肉和豬肉加上醬油和醋調(diào)味的菲式土豆燉肉，是菲律賓人餐桌上的家常菜，燉的軟糯的肉融入了醋的味道，讓你吃得停不下嘴，不同的餐廳和家庭做出來的味道上又有微妙的差異，它的感覺有點(diǎn)像臺灣人的控肉飯，菲式土豆燉肉在菲律賓是家喻戶曉，幾乎家家都會做的國民美食。

7、菲式酸湯Sinigang

菲律賓酸湯Sinigang是一道加入各種蔬菜和肉的酸湯，內(nèi)容豐富，是一道菲律賓人的家常菜，盛上一碗白米飯，再澆上一勺拌著吃特別棒，秘訣就在于讓人上癮的酸味。菲律賓酸湯的湯里一般會加入蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等等食材多樣又豐富菲律賓道地人力推的一道菜。

8、卡雷卡雷西式燉菜KareKare

卡雷卡雷是菲律賓的一種西式燉菜，用牛尾和花生醬制成，那同時(shí)也加入了多種的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生醬燉煮，香氣十足，可媲美西式燉菜?？ɡ卓ɡ椎馁u相和名字都不僅讓人聯(lián)想到咖喱，但是味道卻不完全太像咖喱，大家來菲律賓時(shí)一定要挑戰(zhàn)嘗試一番。

9、烤乳豬Lechon

烤乳豬是菲律賓過節(jié)時(shí)不能缺少的重量級嘉賓，由炭火烤制的烤乳豬外皮酥脆，里面肉絲橫流，那一口咬下去入口即化，占著菲律賓獨(dú)特的甜醬吃味道更是一流。

10、爆炒豬肉末Sisig

爆炒豬肉末，曾被紐約時(shí)報(bào)評選為最受歡迎的豬肉料理之一，切碎的豬肉加上洋蔥、大蒜、醬油、醋，還有辣椒等等，在鐵板上大火快炒是一道超級下飯的傳統(tǒng)菲式小吃。

以上就是小編總結(jié)的《菲律賓美食 菲律賓美食介紹》，如果您想到菲律賓旅游或者對菲律賓出入境有什么疑問的話，可以找我們?nèi)A商簽證的客服聊一聊，我們會為您菲律賓的出入境提供幫助。