菲律賓是一個多民族島國，多個種族和多種文化在這里交融，在菲律賓能頻繁看見東西方文化的融合，這一點在飲食上反應(yīng)的明顯。那么中國人吃菲律賓美食嗎 菲律賓都有什么美食？華商為你解答。

中國人吃菲律賓美食嗎

中國人入境到菲律賓國家也是會吃菲律賓的美食的，雖然費率老板與中國的飲食習(xí)慣是不相同的，但是對吃的很多人是不挑的。

 
菲律賓都有什么美食

 
1、烤乳豬
 
作為菲律賓飲食界的扛把子，烤乳豬必須榜上有名。如今它已變成了菲律賓的文化象征，甚至被不少人評價說它是菲律賓的國菜?？救樨i做法是將一只成齡豬的肚子里塞滿香蕉葉、鹽和各種香料，用竹竿將乳豬串起來，并用椰子殼作燃料對其進行烤制。成品烤乳豬色澤光亮，味道清香，肥而不膩，成為不少當(dāng)?shù)厝撕屯鈬说男念^好。
 
2、牛骨湯Bulalo
 
牛骨湯也是菲律賓的國菜，同樣受到了菲律賓人的喜愛。這道菜肴主要選用新鮮的牛骨和牛腱，熬制幾小時后，風(fēng)味滿滿的湯汁從牛肉中緩緩流出，味道鮮美濃厚，讓人回味無窮。江湖格言：沒喝過牛骨湯就等于沒到過菲律賓。
 
3、阿斗波（Adobo）
 
在菲律賓沒嘗過阿斗波，就有種“不到長城非好漢”的感覺。在菲律賓，不管午餐還是晚餐，一定都會有它的身影，配上一碗白米飯，妥妥的下飯神器！阿斗波最先源于墨西哥，傳到菲律賓后，當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪?nèi)忸悾且粋€不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應(yīng)用于不同的肉類和海鮮，不少店家會根據(jù)自己的更換配料。

菲律賓的飲食習(xí)慣

 
1、喜歡吃米飯和木薯
 
菲律賓人非常愛吃米飯，一日三餐都離不開米飯。并且他們?yōu)榱嗣罪埡贸裕_發(fā)了各種特色煮飯方式，比如用木薯汁或者椰汁煮飯。
 
2、喜歡酸甜辣
 
菲律賓人的口味偏重，喜歡吃刺激性的食物，比如香醋、辣椒、大蒜、胡椒、咖哩飯等。他們幾乎所有的菜都會加入大量的辛辣調(diào)料，甚至還會加入未成熟的果肉增加酸度。
 
3、喜歡油炸和燒烤食品
 
菲律賓人最喜歡的烹飪方式也許就是油炸，因此產(chǎn)生了炸魚、炸香蕉、炸豬皮等街頭常見美食，而烤乳豬算的上是菲律賓燒烤界的NO.1。這樣大量使用的烹飪方式在赴菲外國人心中留下了不可磨滅的印象。
 
4、飯后水果是標(biāo)配
 
菲律賓的水果產(chǎn)量傲人，也促使了當(dāng)?shù)厝嗽陲埡笥谐运牧?xí)慣。并且早中晚任何一餐之后都有這樣的一步。

 
菲律賓飲食文化：一日四餐

 
我們講一天的餐食時，時常會講“一日三餐”，但這個詞匯在菲律賓卻不適用了。菲律賓人通常是一日四餐，有的甚至是一日五餐。除了一天正常的早餐、午餐、晚餐之外，菲律賓人還會在上午十點到十點半左右吃Segundo Almuerzo，下午三點到四點左右吃merienda。
 
之所以會吃這么多頓飯，起源于菲律賓過去農(nóng)村地區(qū)，那里的人們通常從凌晨四點就開始一天的勞作，一天需要多餐補充體力。雖然現(xiàn)在菲律賓人不再需要凌晨四點就開始工作量，但是這種習(xí)慣也延續(xù)到了現(xiàn)在。

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