菲律賓是著名的旅游國(guó)家，而注重旅游的地方肯定也是很注重美食的，因?yàn)槊朗呈锹糜沃斜夭豢缮俚囊徊糠?。那么今天小編就?lái)給大家介紹菲律賓當(dāng)?shù)氐拿朗彻?jié) 菲律賓有什么推薦的美食！

菲律賓當(dāng)?shù)氐拿朗彻?jié)

1、隆加尼薩節(jié)：往往是在每年1月22日舉行，人們會(huì)開(kāi)展以longganisa為主題的游行，曾一度努力創(chuàng)下在任何時(shí)候都有最長(zhǎng)longganisa的紀(jì)錄。Longganisa這種小香腸由于使用當(dāng)?shù)氐拇笏夂透收岽字谱?，擁有區(qū)別其他香腸的獨(dú)特風(fēng)味而頗受歡迎，隆加尼薩節(jié)就是圍繞著這種小香腸開(kāi)展的。

2、蘇曼節(jié)：蘇曼是菲律賓一種特色年糕，它以細(xì)膩、軟糯的口感而深受好評(píng)。菲律賓人通常是用香蕉葉將年糕包裹住，蒸熟后再配上糖和椰奶制成的醬汁來(lái)享用，菲律賓的節(jié)日餐桌上通常能看到蘇曼年糕的身影。蘇曼節(jié)在每年二月的時(shí)候慶祝，整個(gè)節(jié)日會(huì)持續(xù)一周之久。活動(dòng)中穿插著精心制作的花車(chē)游行、貿(mào)易展覽、比賽以及食品和藝術(shù)博覽會(huì)，當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)用糕點(diǎn)裝飾自己的房屋。

3、克松普提節(jié)：克松普提節(jié)是圍繞著一種白奶酪舉行的節(jié)日，這種奶酪往往用焦糖牛奶或水牛奶制作，然后被包裹在香蕉葉中出售。當(dāng)?shù)厝速I(mǎi)來(lái)后往往會(huì)搭配著熱乎乎的pandesal面包食用，或者是將它用于甜品蛋糕的制作中。雖然克松普提節(jié)現(xiàn)在是每年三月份開(kāi)展活動(dòng)，但是它過(guò)去都是在四五月份舉行。因此如果想去菲律賓體驗(yàn)克松普提節(jié)的小伙伴，最好先查好時(shí)間再去，以防它的舉行時(shí)間又有所變動(dòng)。

4、螃蟹節(jié)：七月份舉辦的螃蟹節(jié)，是菲律賓北拉瑙島拉拉鎮(zhèn)的海鮮節(jié)和成立周年紀(jì)念日。其中心焦點(diǎn)是慶祝螃蟹的豐收，同時(shí)也旨在外界了解當(dāng)?shù)氐捏π罚源舜龠M(jìn)螃蟹產(chǎn)業(yè)。

菲律賓有什么推薦的美食

1、烤乳豬

作為菲律賓飲食界的扛把子，烤乳豬必須榜上有名。如今它已變成了菲律賓的文化象征，甚至被不少人評(píng)價(jià)說(shuō)它是菲律賓的國(guó)菜?？救樨i做法是將一只成齡豬的肚子里塞滿(mǎn)香蕉葉、鹽和各種香料，用竹竿將乳豬串起來(lái)，并用椰子殼作燃料對(duì)其進(jìn)行烤制。成品烤乳豬色澤光亮，味道清香，肥而不膩，成為不少當(dāng)?shù)厝撕屯鈬?guó)人的心頭好。

2、牛骨湯Bulalo

牛骨湯也是菲律賓的國(guó)菜，同樣受到了菲律賓人的喜愛(ài)。這道菜肴主要選用新鮮的牛骨和牛腱，熬制幾小時(shí)后，風(fēng)味滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁從牛肉中緩緩流出，味道鮮美濃厚，讓人回味無(wú)窮。江湖格言：沒(méi)喝過(guò)牛骨湯就等于沒(méi)到過(guò)菲律賓。

3、阿斗波（Adobo）

在菲律賓沒(méi)嘗過(guò)阿斗波，就有種“不到長(zhǎng)城非好漢”的感覺(jué)。在菲律賓，不管午餐還是晚餐，一定都會(huì)有它的身影，配上一碗白米飯，妥妥的下飯神器！阿斗波最先源于墨西哥，傳到菲律賓后，當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪?nèi)忸?lèi)，是一個(gè)不用冰箱也能保存肉類(lèi)的好方法。這種烹飪方法可以應(yīng)用于不同的肉類(lèi)和海鮮，不少店家會(huì)根據(jù)自己的更換配料。

菲律賓美食傳統(tǒng)文化是什么

菲律賓是一個(gè)多民族島國(guó)，多個(gè)種族和多種文化在這里交融，在菲律賓能頻繁看見(jiàn)東西方文化的融合，這一點(diǎn)在飲食上反應(yīng)的明顯。菲律賓人也許經(jīng)歷了太多文化的交融，他們的創(chuàng)造力總是能在美食中體現(xiàn)，他們會(huì)用不同的方式去制作美味菜肴。菲律賓人偏愛(ài)煎炸烤等烹調(diào)方法，他們?cè)趶?qiáng)調(diào)風(fēng)味和食材之間融合的同時(shí)，還十分注重色彩搭配。并且他們會(huì)運(yùn)用非常多的香料予以調(diào)和，加上他們喜歡甜酸辣的食物。使其蒙上一層獨(dú)屬于菲律賓的風(fēng)味。

菲律賓有什么飲食習(xí)慣

1、喜歡吃米飯和木薯。菲律賓人非常愛(ài)吃米飯，一日三餐都離不開(kāi)米飯。并且他們?yōu)榱嗣罪埡贸?，開(kāi)發(fā)了各種特色煮飯方式，比如用木薯汁或者椰汁煮飯。
2、喜歡酸甜辣。菲律賓人的口味偏重，喜歡吃刺激性的食物，比如香醋、辣椒、大蒜、胡椒、咖哩飯等。他們幾乎所有的菜都會(huì)加入大量的辛辣調(diào)料，甚至還會(huì)加入未成熟的果肉增加酸度。
3、喜歡油炸和燒烤食品。菲律賓人最喜歡的烹飪方式也許就是油炸，因此產(chǎn)生了炸魚(yú)、炸香蕉、炸豬皮等街頭常見(jiàn)美食，而烤乳豬算的上是菲律賓燒烤界的NO.1。這樣大量使用的烹飪方式在赴菲外國(guó)人心中留下了不可磨滅的印象。
4、飯后水果是標(biāo)配。菲律賓的水果產(chǎn)量傲人，也促使了當(dāng)?shù)厝嗽陲埡笥谐运牧?xí)慣。并且早中晚任何一餐之后都有這樣的一步。

以上就是小編總結(jié)的《菲律賓當(dāng)?shù)氐拿朗彻?jié) 菲律賓有什么推薦的美食》，如果您想到菲律賓旅游或者對(duì)菲律賓出入境有什么疑問(wèn)的話，可以找我們?nèi)A商簽證的客服聊一聊，我們會(huì)為您菲律賓的出入境提供幫助。