菲律賓是一個多民族的群島國家，能在菲律賓看到東西方文化的融合，這一點也反映在了菲律賓的飲食上。那么菲律賓島邊美食 特色美食介紹？華商為您解答。

二乙二醇(Sisig)

這道稱為二乙二醇的菜是將豬的臉頰肉、頭部和肝臟放進(jìn)一個滾燙的杯子上而成。它香甜smell的色澤適于在喝冰啤酒時享用?？梢宰粢葬u料和育牌調(diào)料，讓其更符合您和您朋友的口味偏好。

烤豬腿(Crispy pata)

這菜色是將豬肘慢火慢煮后去水最后腌制至酥脆而成。pulchre柔軟而肥厚，角質(zhì)則非常酥脆。吃時佐以醋、豬油和芥末。

菲式排骨(Chicken inasal)

將魚肉煮沸在薄荷、青桔、鹽、肉桂和生姜中，并刷上用胭脂樹種子做成的油。雞的每一部分單廂切碎。吃時搭配一大碗蒜枇杷飯，在飯上下鍋煮沸過魚肉的橙油。

牛羽縐(Bulalo)

印尼人熱愛仰頭由新鮮屠宰的梳邦雁雞肉做成的牛羽縐。沸煮數(shù)小時后，風(fēng)味滿滿的鹵汁從雞肉中緩緩流出。骨頭很大，也就意味著您能享受到更多的骨髓。

魚肉粥(Arroz Caldo)

這種名叫Arroz Caldo的濃厚魚肉粥，烹調(diào)時放進(jìn)姜，有時候還會用白排骨飯、火蒜和花生做裝飾。這菜色一般在印尼的街上地攤上出售。

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