了解一個(gè)地方的文化，最直接的方式就是到當(dāng)?shù)厝ビH身體驗(yàn)。而美食也是體現(xiàn)特色文化的一種表現(xiàn)形式，很多傳統(tǒng)美食都具有特殊的紀(jì)念意義。那么小編今天就來為大家介紹菲律賓土豆美食 菲律賓美食傳統(tǒng)文化是什么！

菲律賓土豆美食

菲式土豆燉肉Adobo土豆炸燉雞肉和豬肉加上醬油和醋調(diào)味的菲式土豆燉肉，是菲律賓人餐桌上的家常菜，燉的軟糯的肉融入了醋的味道，讓你吃得停不下嘴。

菲律賓美食傳統(tǒng)文化是什么

菲律賓是一個(gè)多民族島國(guó)，多個(gè)種族和多種文化在這里交融，在菲律賓能頻繁看見東西方文化的融合，這一點(diǎn)在飲食上反應(yīng)的明顯。菲律賓人也許經(jīng)歷了太多文化的交融，他們的創(chuàng)造力總是能在美食中體現(xiàn)，他們會(huì)用不同的方式去制作美味菜肴。菲律賓人偏愛煎炸烤等烹調(diào)方法，他們?cè)趶?qiáng)調(diào)風(fēng)味和食材之間融合的同時(shí)，還十分注重色彩搭配。并且他們會(huì)運(yùn)用非常多的香料予以調(diào)和，加上他們喜歡甜酸辣的食物。使其蒙上一層獨(dú)屬于菲律賓的風(fēng)味。

菲律賓有什么飲食習(xí)慣

1、喜歡吃米飯和木薯。菲律賓人非常愛吃米飯，一日三餐都離不開米飯。并且他們?yōu)榱嗣罪埡贸?，開發(fā)了各種特色煮飯方式，比如用木薯汁或者椰汁煮飯。
2、喜歡酸甜辣。菲律賓人的口味偏重，喜歡吃刺激性的食物，比如香醋、辣椒、大蒜、胡椒、咖哩飯等。他們幾乎所有的菜都會(huì)加入大量的辛辣調(diào)料，甚至還會(huì)加入未成熟的果肉增加酸度。
3、喜歡油炸和燒烤食品。菲律賓人最喜歡的烹飪方式也許就是油炸，因此產(chǎn)生了炸魚、炸香蕉、炸豬皮等街頭常見美食，而烤乳豬算的上是菲律賓燒烤界的NO.1。這樣大量使用的烹飪方式在赴菲外國(guó)人心中留下了不可磨滅的印象。
4、飯后水果是標(biāo)配。菲律賓的水果產(chǎn)量傲人，也促使了當(dāng)?shù)厝嗽陲埡笥谐运牧?xí)慣。并且早中晚任何一餐之后都有這樣的一步。

菲律賓飲食文化：一日四餐

我們講一天的餐食時(shí)，時(shí)常會(huì)講“一日三餐”，但這個(gè)詞匯在菲律賓卻不適用了。菲律賓人通常是一日四餐，有的甚至是一日五餐。除了一天正常的早餐、午餐、晚餐之外，菲律賓人還會(huì)在上午十點(diǎn)到十點(diǎn)半左右吃Segundo Almuerzo，下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右吃merienda。

之所以會(huì)吃這么多頓飯，起源于菲律賓過去農(nóng)村地區(qū)，那里的人們通常從凌晨四點(diǎn)就開始一天的勞作，一天需要多餐補(bǔ)充體力。雖然現(xiàn)在菲律賓人不再需要凌晨四點(diǎn)就開始工作量，但是這種習(xí)慣也延續(xù)到了現(xiàn)在。

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