菲律賓是東南亞著名的旅游國家，除了當(dāng)?shù)氐木吧朗骋彩翘貏e的，想要了解菲律賓美食的伙伴看看下面的詳細(xì)講解：菲律賓美食探店  菲律賓美食傳統(tǒng)文化。

菲律賓美食探店  
  

菲律賓國家主要出名的是景點(diǎn)，但是當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩呛懿诲e(cuò)的，有很多不知名網(wǎng)上不火的小店是很受歡迎的，當(dāng)?shù)厝硕贾?。需要了解的可以咨詢?dāng)?shù)氐膶?dǎo)游。

菲律賓美食傳統(tǒng)文化

菲律賓是一個(gè)多民族島國，多個(gè)種族和多種文化在這里交融，在菲律賓能頻繁看見東西方文化的融合，這一點(diǎn)在飲食上反應(yīng)的明顯。菲律賓人也許經(jīng)歷了太多文化的交融，他們的創(chuàng)造力總是能在美食中體現(xiàn)，他們會(huì)用不同的方式去制作美味菜肴。菲律賓人偏愛煎炸烤等烹調(diào)方法，他們?cè)趶?qiáng)調(diào)風(fēng)味和食材之間融合的同時(shí)，還十分注重色彩搭配。并且他們會(huì)運(yùn)用非常多的香料予以調(diào)和，加上他們喜歡甜酸辣的食物。使其蒙上一層獨(dú)屬于菲律賓的風(fēng)味。

美食介紹

1.爆炒豬肉末，曾被紐約時(shí)報(bào)評(píng)選為最受歡迎的豬肉料理之一，切碎的豬肉加上洋蔥、大蒜、醬油、醋，還有辣椒等等，在鐵板上大火快炒是一道超級(jí)下飯的傳統(tǒng)非式小吃。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚、入味，不管是作為啤酒的下酒菜，還是套餐主飯都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)了，如果配上菲律賓的生力啤酒，這味道簡(jiǎn)直是絕了。在菲律賓大部分的餐廳都可以找到他的蹤影。

2.卡雷卡雷是菲律賓的一種西式燉菜，用牛尾和花生醬制成，那同時(shí)也加入了多種的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生醬燉煮，香氣十足，可媲美西式燉菜?？ɡ卓ɡ椎馁u相和名字都不僅讓人聯(lián)想到咖喱，但是味道卻不完全太像咖喱，大家來菲律賓時(shí)一定要挑戰(zhàn)嘗試一番。

3.菲律賓酸湯Sinigang是一道加入各種蔬菜和肉的酸湯，內(nèi)容豐富，是一道菲律賓人的家常菜，盛上一碗白米飯，再澆上一勺拌著吃特別棒，秘訣就在于讓人上癮的酸味。菲律賓酸湯的湯里一般會(huì)加入蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等等食材多樣又豐富菲律賓道地人力推的一道菜。如果你覺得自己的食欲欠佳，可以嘗嘗這一道酸湯，美食絕對(duì)可以打開你的胃。酸酸的口感，加上大量的蔬菜是這道菜肴廣受女性歡迎，在享用菲律賓美食時(shí)您可別忘了它。

菲律賓春卷Lumpia

菲律賓春卷在街邊攤常見的一個(gè)小吃，卷成圓筒形方便食用，可以蘸著辣醬吃，除了春卷當(dāng)?shù)剡€有燒賣等一些小吃會(huì)一起搭配著賣。菲律賓春卷里面包的是豬腳肉加上洋蔥、辣辣椒等調(diào)味，在食用時(shí)可以配上小檸檬調(diào)制而成的醬汁，會(huì)讓你想一口接一口。

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